ALERGENI PRODUSE 

#1 DOUBLE CHEESE

  1. Chifla – 60g
  2. Carne vită – 140g
  3. Cheddar topit – 30g
  4. Ceapă albă – 35g
  5. Castraveți murați – 35g
  6. Yellow Muștar – 30g
  7. Ketchup – 30g
    • Alergeni: gluten (grâu), ou, lapte (produse lactate), posibil urme de muștar, poate conține urme de țelină

#2 Oklahoma burger

  1. Chifla – 60g
  2. Carne vită – 140g
  3. Salată Iceberg – 40g
  4. Ceapă julienne – 100g
  5. House Sauce – 60g
    • Alergeni: gluten, poate conține urme de lapte, ou, soia, posibil muștar, lapte.

#3  Burger trufe

  1. Chifla – 60g
  2. Carne vită – 140g
  3. Brie – 70g
  4. Rucola – 30g
  5. Roșii – 30g
  6. Sos Trufe – 60g
    • Alergeni: gluten, poate conține urme de lapte, ou, lapte, soia

#4 Crispy burger

  1. Chifla – 60g
  2. Pulpa dezosată de pui (crispy) – 170g
  3. Cheddar – 30g
  4. Salată Iceberg – 30g
  5. Roșii – 30g
  6. House Sauce – 60g
    • Alergeni: gluten, posibil lapte, ou, muștar.

 

Făină aromată

  1. Făină – 600g
  2. Amidon porumb – 225g
  3. Mix condimente – 150g
  4. Sare – 25g
    • Alergeni: gluten (grâu), urme de mustar.

 

Mix condimente

  1. Boia dulce – 650g
  2. Boia afumată – 200g
  3. Praf usturoi – 100g
  4. Nucșoară – 10g
  5. Chilli – 40g
  6. Sare – 15g
  7. Coriandru măcinat – 80g
  8. Piper – 10g
    • Alergeni:  urme de muștar

 

Bechamel

  1. Ouă – 10 buc
  2. Apă minerală – 175g
  3. Muștar normal – 50g
  4. Amidon porumb – 100g
  5. Mix condimente – 75g
    • Alergeni: muștar, ou

 

House sauce

  1. Maioneză – 450g
  2. Ketchup – 175g
  3. Muștar Dijon – 50g
  4. Miere de albine lichidă – 50g
  5. Sriracha – 30g
  6. Pudră Chili – 30g
  7. Pastă usturoi – 50g
  8. Castraveți murați – 100g
  9. Boia dulce – 15g
  10. Lime – 50ml
  • Alergeni: boabe de mustar, soia, ou, lapte, telina

 

Sos trufe

  1. Maioneză – 750g
  2. Pastă trufe – 200g
  3. Sos soia – 50g
    • Alergeni: soia, grâu (gluten),ou,

Ardei copt cu busuioc

  1. Ardei copt – 420g
  2. Maioneză – 500g
  3. Busuioc – 30g
    • Alergeni: ou.

Maioneză cu usturoi

  1. Maioneză – 2kg
  2. Pastă usturoi – 50g
  3. Usturoi granulat – 40g
    • Alergeni: ou, muștar.

 

Sos Picant

  1. Maioneză – 700g
  2. Sriracha – 200g
    • Alergeni: soia, ou, muștar.

Rețetă pastă usturoi

  1. Usturoi – 550g
  2. Ulei floarea-soarelui – 400g
  3. Sare – 50g
  4. Apă minerală – 200ml

Pesto verde

  1. Pătrunjel – 250g
  2. Rucola – 400g
  3. Pastă usturoi – 100g
  4. Ulei floarea-soarelui – 250ml

Salsa trufe

  1. Trufe – 330g
  2. Pastă usturoi – 30ml
  3. Sare – 10g
  4. Apă – 500ml